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per cominciare uno dei mie antipasti favoriti.. se trovo i funghi freschi e buoni: funghi porcini al cartoccio funghi porcini al cartoccio

come primo piatto un classico della cucina delle valli piacentine: pisarei e fasò semplicissimi e saporitissimi

pisarei e fasò
come secondo vi propongo una mia ricetta: straccetti di pollo alla senape veloci da fare e sfiziosi
pollo alla senape
come dolce rustico queste semplici e morbide ciambelle di patate: le graffe. Sono tipiche del carnevale... ma credo che nessuno si lamenterà se le fate fuori stagione...
ciambelle di patate, graffe
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