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I menų di cucina italiana di casa per il pranzo della domenica

Ogni settimana un menų per provare piatti diversi in un giorno in cui c'č un po' pių di tempo per cucinare

menų, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

 uk

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es

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fr

la cuisine italienne chez toi

menų per domenica 16 settembre 2012

ricette per il pranzo della domenica:

menų a base di funghi

Per il pranzo di questa domenica un menų finalmente funghi! Con le piogge fanno capolino sui mercati anche i prodotti nazionali... e non necessariamente a prezzi da gioielliere. Ecco dunque un menų per approfittare delle delizie di questo mese

  vedi anche i menų del 2010 vedi anche i  menų del 2009 vedi anche i menų del 2008 

visita il canale youtube di cucina italiana di casa

Per cominciare un antipasto che mi piace tantissimo: vol au vent (volovant) ai funghi porcini, un buon rapporto tra gusto, eleganza e costo vol au vent ai porcini
come primo un bel piatto di pappardelle con pancetta e finferli? cėč un po' da lavorare a pulirli i finferli.. perō il profumo e il sapore ripagano in pieno!
pappardelle con  finferli e pancetta
come secondo vi propongo un piatto relativamente "povero": crostoni con uova e funghi champignones che secondo me ha un suo perché...

crostoni con uova e funghi champignones
e ora il dolce: con tutti questi funghi abbiamo messo un po' alla prova il fegato, quindi vi propongo un dolce buono e leggero: Biscotti con i fichi freschi biscotti
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