Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
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I menù di cucina italiana di casa per il pranzo della domenica

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica 16 settembre 2012

ricette per il pranzo della domenica:

menù a base di funghi

Per il pranzo di questa domenica un menù finalmente funghi! Con le piogge fanno capolino sui mercati anche i prodotti nazionali... e non necessariamente a prezzi da gioielliere. Ecco dunque un menù per approfittare delle delizie di questo mese

  vedi anche i menù del 2010 vedi anche i  menù del 2009 vedi anche i menù del 2008 

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Per cominciare un antipasto che mi piace tantissimo: vol au vent (volovant) ai funghi porcini, un buon rapporto tra gusto, eleganza e costo
come primo un bel piatto di pappardelle con pancetta e finferli? cìè un po' da lavorare a pulirli i finferli.. però il profumo e il sapore ripagano in pieno!
come secondo vi propongo un piatto relativamente "povero": crostoni con uova e funghi champignones che secondo me ha un suo perché...
e ora il dolce: con tutti questi funghi abbiamo messo un po' alla prova il fegato, quindi vi propongo un dolce buono e leggero: Biscotti con i fichi freschi
vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare

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