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Cucina italiana


Cucina Italiana di Casa
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| | cucina italiana di casa: RICETTE DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO ricetta di cucina: colomba al cioccolato 
La colomba al cioccolato è un dolce di Pasqua davvero goloso! In questa versione vi propongo la ricetta con la "colomba veloce" che vi darà una ottima torta, a forma di colomba, da farcire al cioccolato e ricoprire. Se preferite la versione più tradizionale, decisamente più soffice, ma anche molto più lunga e complessa, seguite la ricetta della "colomba classica" e poi procedete come indicato per la farcitura e la glassatura. Sono due dolci molto diversi, ma entrambe ottimi
Ingrediente base | farina, uova, cioccolato | tipologia | cucina tradizionale | conservazione | possibile per alcuni giorni | stagione | tPasqua | difficoltà | alta |
Tempi
vino consigliato: bianco secco
ingredienti PER 6/8 PERSONE | per la colomba veloce | lievito vanigliato per dolci | 1 bustina | farina autolievitante | 600 grammi | sale | un pizzico | uova | 5 | burro | 260 grammi | limone | mezzo | latte | 120 ml | zucchero | 150 grammi | per la crema e la glassa di cioccolato | cacao in polvere | 30 grammi | cioccolato fondente | 250 grammi | latte | mezzo bicchiere | maizena | 30 grammi | zucchero | 1 cucchiaio | codetta di cioccolato | 3 cucchiai |
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