Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

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domenica 2 novembre 2008

Per questa giornata vi proponiamo un pranzo milanese, con i dolci tradizionali per la festa dei morti, che a Milano si mangiano solo in questa settimana

	Per cominciare uno stuzzichino leggero: i vol au vent alla stracciatella pronti in un attimo e delicati
	Proseguite con il risotto gorgonzola e noci: morbido e ricco
	Il rustin negà: un piatto tradizionale della cucina milanese che vi stupirà per il suo perfetto equilibrio di consistenze e sapori
	da accompagnare con una bella grigliata di verdure miste
	per questa occasione è d'obbligo fare dei dolci speciali per festeggiare oggnissanti: provate il pane dei morti per finire il pranzo
	Con il pane dei morti potete servire una delizia di stagione: il succo di melograno ricco di sapore e di vitamina c
	e se volte fare  qualche cosa di speciale anche per la colazione preparate i "meini" biscotti tradizionali di mais da intingere nel latte

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