Ricette fotografate per ogni giorno e menù per il pranzo della
domenica e per le feste.
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agosto - august
2012
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1
mercoledì |
S. Alfonso
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ricetta del
giorno
carne di manzo fredda con peperoni in gelatina
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2
giovedì |
S. Eusebio, S. Gustavo |
ricetta del
giorno
insalata di fagioli dell'occhio con sedano e pomodori
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3
venerdì |
S. Lidia
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ricetta del
giorno
brandacujun insalata di stocco alla ligure
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4
sabato |
S. Nicodemo,
S. Giovanni Maria Vianney sacerdote |
ricetta del
giorno
tagliolini con cappesante e branzino
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5
domenica |
S. Osvaldo, Neve, Nevi, Neva |
pranzo
della domenica
menù
sfizioso
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6
lunedì
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Trasfigurazione Nostro Signore
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ricetta del
giorno
pizza 4 stagioni
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7
martedì
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S. Gaetano da Thiene, Mafalda |
ricetta del
giorno
spaghettoni caserecci alla pasta di tartufo nero
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8
mercoledì |
S. Domenico, Emiliano |
ricetta del
giorno
burgul di zucchine
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9
giovedì |
S. Romano, S. Fermo, Livio |
ricetta del
giorno
riso
con l'astice
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10
venerdì |
S. Lorenzo martire, Renzo |
ricetta del
giorno
sogliole alla mugnaia
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11
sabato |
S. Chiara, Susanna, Lelia |
ricetta del
giorno
calzone al tonno
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12
domenica |
S. Giuliano |
menù della domenica
menù
leggero e raffinato
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13
lunedì
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S. Ippolito, S. Ponziano |
ricetta del
giorno
tagliatelle ai porcini
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14
martedì
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S.
Alfredo |
ricetta del
giorno
fruttini di marzapane
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15
mercoledì |
Assunzione Maria Vergine, Assunta
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il pranzo di ferragosto!
tanti auguri a tutti con il nosto mega menù!
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16
giovedi |
S. Stefano, S. Rocco, Serena, Gioacchino |
ricetta del
giorno
insalata di lattuga e pomodori con chevre e zucchine agrodolci
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17
venerdi |
S. Giacinto, Carlo |
ricetta del
giorno
malloreddus con bottarga
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18
sabato |
S. Elena Augusta, Lauro, Tatiana |
ricetta del
giorno
pizza capricciosa, con pasta integrale
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19
domenica |
S. Ludovico, S. Italo |
menù della domenica
menù allegro ed economico
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20
lunedì |
S. Bernardo abate, Samuele |
ricetta del
giorno
tortelli cremaschi - ravioli dolci
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21
martedì
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S. Pio X papa
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ricetta del
giorno
fiori di bresaola e caprino
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22
mercoledì |
S. Maria regina, Ippolito |
 l
giorno |
23
giovedi |
S. Rosa da Lima, S. Manlio |
ricetta del
giorno
tagliatelle pomodoro e funghi champignon  |
24
venerdi |
S. Bartolomeo apostolo, Michela, Dario |
ricetta del
giorno
Involtini di pesce spada alla messinese
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25
sabato |
S. Ludovico, Luigi, Erminia, Patrizia |
ricetta del
giorno
rotolo di tacchino ai funghi
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26
domenica |
S. Alessandro martire |
pranzo della domenica
menù di pesce fritto
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27
lunedì |
S. Monica, S. Anita |
insalata fredda di farro e prosciutto
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28
martedì |
S. Agostino |
gnocchetti di ricotta con prosciutto e porcini
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29
mercoledì
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Martirio S., Giovanni B., Sabina, Savino
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puntarelle in salsa di acciughe
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30
giovedì |
S. Faustina, S. Tecla, Rosa |
ricetta del
giorno
muffin con le zucchine
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31
venerdì |
S. Aristide martire, Aidano, Aida |
ricetta de
orecchiette con le ortiche e pancetta
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Verdure e frutti di stagione:
Cipolle, fagioli, fagiolini, lattuga, melanzane, peperoni,
pomodori, timo, zucchine
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Frutti
di stagione:
Cocomero, fichi, melone, pesche, prugne, frutti di bosco
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Pesci di stagione:
Acciuga, cefalo, dentice, nasello, orata, pesce spada, ricciola,
sarago, sardina, sgombro, sogliola, tonno rosso, triglia
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