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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

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domenica 9 novembre 2008

Per questa domenica il pesce, nella sua versione invernale: piatti ricchi di sapore e profumo, dalla consistenza solida, di cui si sente il desiderio quando le giornate si fanno corte e la temperatura più fredda

Per cominciare questa settimana un piatto  ricco, adatto alle fredde giornate di novembre: il pesce affumicato con salsa allo zenzero e panissa

Un primo leggero e profumato: i ravioli di melanzane olio e parmigiano

Come secondo vi propniamo un piatto spagnolo:Melanzane ripiene con funghi e gamberetti - ricetta spagnola profumato e ricco, senza essere pesante

La tarte tatin sarà un magnifico finale per questo pranzo profumato

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