FAQ:
le domande più frequenti dei nostri lettori su cucina, ricette,alimenti e
tecniche di preparazione

italian cuisine at home
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cocina
italiana en casa |

la cuisine italienne chez toi
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Come si
cucina
il pesce razza?
Della razza si cucinano generalmente le ali. Il
modo in cui cucinarle dipende dalle dimensioni, oltre che dal gusto
personale.... si trovano molto piccole o enormi! Le ali
più grandi sono ottime al forno, e possono diventare la base per gustose zuppe,
dato che le cartilagini danno consistenza al sugo. Le ali più piccole sono
ottime in padella e fritte Nella scheda descrittiva
trovate tutte
le ricette con la razza di cucina italiana di casa, come sempre
fotografate passo a passo E' un pesce che vale la pena
di provare; il sapore è delicato, ed il costo non è molto alto, inoltre ha
ottimi valori nutrizionali
DOMANDE E RISPOSTE SU
IL PESCE
se avete domande, dubbi
o se volete integrare le risposte scriveteci: vi saremo grati per ogni
contributo info@cucinaitaliana.info
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