IL PRANZO DELLA DOMENICA :
tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita
attorno ad una tavola speciale. Ogni
settimana un menų per provare piatti diversi in un giorno in cui c'č un po'
pių di tempo per cucinare
I piatti antichi e i gusti moderni: questa domenica č
dedicata a piatti tradizionali, nella versione classica o rivisitata per
adattarsi alla esigenze moderne
un antipasto dal sapore antico e fresco,
queste cosce di pollo in "bellavista"
provate gli Umbrichelli
alla carbonara di zucchine: la pasta č molto simile agli "spaghetti
alla chitarra" mentre il sugo č un classico rivisitato con una nota di
colore in pių
Sempre restando tra le carni bianche provate le quaglie
alla diavola: leggerissime e veloci da fare
Per finire un dolce di anguria della tradizione siciliana il
"mellone":
una gelatina che sostituisce i semini con pezzetti di cioccolato: deliziosa!