Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

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domenica 19 ottobre 2008

Il tartufo è il tema di questa domenica, con il suo profumo di terra è una delle delizie dell'inverno. Purtroppo il tartufo bianco ha costi davvero alti, quindi vi proponiamo piatti che si possono preparare anche con il nero o con il bianchetto, decisamente più abbordabili!

	Provate la fonduta con tartufo e polenta come inizio di un pranzo davvero festoso
	Come primo di suggeriamo una leggerissima vellutata di zucchine e lattuga che propara per il piatto principale
	il cartoccio di faraona tartufata è un piatto facile da preparare. ma di grande effetto e dal gusto raffinato.
	Per finire un dolce elegante: la crema d'uovo con macedonia di fichi d'india

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