Le farine "mille usi" veri jolli in cucina, per creare piatti semplici o raffinati |
 La Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi è una farina universale dalle caratteristiche uniche: la calibratura costante a cui sono sottoposti i grani riduce infatti notevolmente la formazione di grumi, rendendo inutile la setacciatura del prodotto prima del suo utilizzo. | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi del Molino Spadoni  vedi tutte le ricette di base: pasta, salse, pane, pastelle
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 L’accurata selezione dei grani e i controlli sui residui e sulle condizioni igieniche sono indispensabili quando si tratta di un prodotto integrale. Infatti il chicco, nel caso della farina integrale, viene utilizzato nella sua interezza. È dunque necessario vi siano rispetto assoluto dei parametri consentiti dalla legge sui pesticidi, perfette condizioni durante la trasformazione e impianti di molitura tecnologicamente avanzati. | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina integrale del Molino Spadoni  vedi tutte le ricette per fare il pane in casa
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 Farina che lievita è un preparato rivoluzionario ottenuto miscelando sapientemente la migliore farina per dolci e i migliori agenti lievitanti | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina che lievita del Molino Spadoni vedi tutti i dolci |
 Molino Spadoni, dal miglior grano duro ricco di proteine e di glutine, presenta la Farina di Semola di Grano duro, perfezionata con alcuni accorgimenti tecnici per la lavorazione casalinga della pasta fresca | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina di grano duro del Molino Spadoni  vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta
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 La farina Libera Natura è una proposta di qualità Molino Spadoni che nasce nel segno dell’agricoltura biologica. Infatti le materie prime selezionate ed utilizzate provengono esclusivamente da coltivazioni biologiche sottoposte ai rigidi controlli previsti dal protocollo dell’ICEA, che non ammette nessun concime chimico di sintesi né pesticidi. Libera Natura è una farina biologica di grano tenero “0” dalle elevate caratteristiche qualitative, ideale per tutti gli usi in cucina. | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina biologica 0 del Molino Spadoni vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta |
 Oasi Integrata è una farina di grano tenero tipo “00”, proveniente da campi assolutamente italiani e coltivati applicando la metodologia della lotta integrata, che rispetta l’ambiente e la salute dell’uomo, limitando l’impiego dei prodotti chimici. | vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta |
 preparata con il miglior grano americano la farina Manitoba è un'ottima farina per preparare dolci lievitati e pane morbido | vedi tutti i dolci vedi tutte le ricette per fare il pane in casa |
il mondo del pane: pani e focacce fatti in casa |
 Pane Bianco Molino Spadoni è una miscela a base di farina di grano tenero Manitoba, per realizzare in casa pane genuino e leggero con ingredienti semplici e naturali. | vedi tutte le ricette di cucina italiana di casa con il preparato per Pane bianco del Molino Spadoni vedi tutte le ricette per fare il pane in casa vedi tutte le ricette delle focacce |
 Pane Nero è una miscela ai 7 cereali dal gusto veramente eccezionale. L’abbondante presenza di segale, semi di girasole e sesamo, particolarmente salutari e saporiti | tutte le ricette di cucina italiana di casa con il preparato per Pane nero del Molino Spadoni vedi tutte le ricette per fare il pane in casa |
 una miscela per pane con farina di kamut e farro ben dosate per ottenere un pane morbido e digeribile, dal gusto ricco | tutte le ricette di cucina italiana di casa con il preparato per Pane al kamut e farro del Molino Spadoni vedi tutte le ricette per fare il pane in casa |
 La Farina per Piadina è una farina di grano tenero tipo “0”, studiata per offrire alla tradizionale piadina romagnola la giusta consistenza e il buon sapore genuino e un po’ rustico che l’hanno resa famosa | tutte le ricette con la piadina di cucina italiana di casa 
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La pizza: bassa o alta, tradizionale e veloce |
 Pizza Gran Sapore rappresenta una novità rivoluzionaria tra i preparati per pizza e focacce. Infatti, grazie all’inserimento nella sua formula anche di vero “lievito speciale per panificazione” disattivato, Pizza Gran Sapore consente una preparazione istantanea e facilissima, ma con il buon sapore e il profumo di pane della pizza a lievitazione lenta |  vedi tutte le ricette per la pizza vedi tutte le ricette delle focacce |
 La Farina Gran Mugnaio “00” per pizza è stata studiata per offrire un prodotto da vero professionista a chi desidera preparare la pizza in casa nel modo più tradizionale, utilizzando il lievito di birra. I grani utilizzati sono accuratamente selezionati e sottoposti ad una macinazione leggera, allo scopo di ottenere una farina che assicuri elasticità agli impasti e grande tolleranza alla lievitazione. | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina speciale per pizza del Molino Spadoni <<vedi tutte le ricette per i panzerotti vedi tutte le ricette per la pizza |
i dolci; farine specifiche per risultati eccezionali |
 La Farina Gran Mugnaio “00” per dolci è una farina ottenuta miscelando differenti tipologie di grani appositamente selezionati. Grazie al basso quantitativo di glutine contenuto in questa farina, si possono ottenere dolci molto soffici e paste frolle maggiormente friabili. Questa farina risulta, quindi, particolarmente indicata per la realizzazione di crostate, biscotti, frollini, ciambelle tradizionali e torte da farcire | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina per dolci del Molino Spadoni vedi tutti i dolci |
 Torte Leggere è una miscela già pronta per realizzare in casa dolci più soffici e leggeri. Infatti, la formulazione di questo prodotto prevede l’abbinamento della migliore farina per dolci a basso contenuto proteico con l’amido di frumento e la fecola di patate. Il risultato è un impasto più lievitato e omogeneo | vedi tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina per torte leggere
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Altre preziose farine |
 La Farina di Ceci è una farina tradizionale ottenuta dalla macinazione di questo prezioso legume, ricca di proteine ad alto valore biologico e di minerali come ferro e calcio. | tutte le ricette di cucina italiana di casa con la farina di ceci del Molino Spadoni  vedi tutte le ricette per gli stuzzichini
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 ricca di fibra, dal sapore delicato e intenso la farina di cocco è un ottimo prodotto per fare e guarnire dolci, ma potremo impiegarla anche in squisite ricette di pesce e carne | vedi tutti i dolci |
 una farina naturalmente dolce, dal sapore pieno e rustico, tipico dei piatti tradizionali, Ottima per preparare dolci, pani, frittelle e polenta: piatti antichi da riscoprire |  vedi tutte le ricette con la farina di castagne e con le castagne vedi tutti i dolci vedi tutte le ricette per gli stuzzichini |
Farine di Mais: polenta, ma non solo |
 Polenta Rapida è una farina di mais precotta a vapore che richiede solo due minuti per preparare ottime polente gialle. Oltre che per una polenta velocissima questa farina si potrà impiegare anche in tante ricette gustose e veloci, tutte da scoprire |  tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa vedi tutte le ricette per gli stuzzichini |
 Polenta Bramata è una farina gialla di mais, di grana grossa, perfetta per realizzare la tradizionale polenta italiana ruvida e saporita. L’esperta lavorazione del migliore mais e l’utilizzo di una particolare tecnica permettono di ottenere questa farina ad impasto più corposo. Una farina granulare a spigolo vivo, quindi, per una tradizionale polenta omogenea e saporita | tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa |
 Polenta Fioretto è una farina gialla di mais, di grana fine, per ottenere una polenta cremosa, ottima per accompagnare gli intingoli. L’esperta lavorazione del migliore mais e l’utilizzo di una particolare tecnica permette di ottenere questa farina ad impasto più corposo | tutte le ricette con la polenta di cucina italiana di casa |
preparati speciali per risultati perfetti in cucina |
 il preparato per gnocchi velocissimi, a base di patate di ottima qualità disidratate e farina: gli gnocchi si preparano in pochi minuti, senza dover litigare con patate poco farinose o amare... una soluzione ideale per quando si ha fretta, ma anche per preparare gli gnocchi aromatizzati | vedi tutte le ricette di cucina italiana di casa con il preparato per gnocchi sprint  << vedi tutte le ricette con gli gnocchi di patate
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 Farina Migliorata per Friggere è una miscela già pronta per realizzare con facilità in casa fritti perfetti. Composta da ingredienti sani e naturali, come la farina di riso, Farina Migliorata per Friggere aderisce in modo ottimale al cibo in fase di frittura, assorbe pochissimo olio e non precipita sul fondo della padella. Il risultato è una frittura croccante e leggera in una cucina senza fumi ed odori sgradevoli | vedi tutte le ricette per gli stuzzichini |
 una miscela di farina di grano tenero e grano duro per fare la pasta: perfetta per la macchina, perché resta ruvida ed elastica. | vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta |
 Il Cammello che ride Molino Spadoni è un kit di Couscous e Harissa, il condimento della tradizione maghrebina realizzato con un’insieme di spezie rare. Una soluzione veloce e facile per preparare piatti esotici o italiani |  vedi le ricette con il cuscus di cucina italiana di casa |
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