IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare
vedi tutti i menù per la domenica vedi anche i menù del 2008 menù per domenica 25 ottobre 2009 questa domenica dedichiamo il menù ai pesci dell'inverno: per molti infatti il profumo del pesce è collegato all'estate, ma in realtà il pesce ha stagioni proprio come la frutta e la verdura, e seguendole potremo mangiar bene e spendere relativamente poco 
| Come antipasto vi voglio ricordare i canolicchi gratinati: il freddo li riporta sulle bancarelle dei mercati e sulla tavola: leggeri e gustosi | | come primo piatto un risotto perfetto per l'autunno che è appena cominciato: il risotto mare e monti preparato con gamberi e funghi (decidete voi se freschi o secchi) è leggero e delizioso |  | 
| Come secondo un piatto saporito, rustico e poco costoso: i filetti di triglia al pomodoro su letto di cavolo nero. sono pronti in un attimo, senza spine....e con un gradevole gioco di contrasti tra morbido e croccante | | per finire un'altra primizia di stagione: le noci nuove accompagnate da una bella scelta di formaggi |  |
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