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ricetta fotografata: filetti di triglia al pomodoro su letto di cavolo nero  
Le triglie sono un pesce saporito ed abbastanza economico, per questo sono le benvenute in cucina. L'unico problema con questo pesce sono le spine, che sono parecchie e difficili da togliere nel pesce cotto. Per questa ragione vi proponiamo di preparare questa ricetta con i filetti: sarà meno bella esteticamente, ma molto più pratica e sicura, specie se a tavola ci sono dei bambini
| | Ingrediente base | triglie | | Indicazioni nutrizionali | ricetta ipocalorica,senza glutine | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | media |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | filetti di triglia | 200 grammi | | polpa di pomodoro | 100 grammi | | olive nere | un cucchiaio | | origano | un rametto | | aglio | 1 spicchio | | olio di oliva | 2 cucchiai | | cavolo nero | 6 foglie |
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