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ricetta con foto: Frittata di patate allo chevre

Questa ricetta potremmo chiamarla "fusion" perché utilizza un formaggio di capra francese, lo chevre appunto. ma dalla cucina francese abbiamo preso anche un piccolo trucco per una frittata gonfia e morbida: aggiungere il latte!

molto italiana è invece l'idea di rosolare le patate... bhe leggete la ricetta fotografata, provatela e sappiatemi dire!

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Tempi

in tavola	25  MINUTI (minimo)
cottura	15  MINUTI
lavoro	15 minuti

frittata di patate e chevre, con pane nero: piatto finito

frittata di patate e chevre, con pane nero: particolare

frittata di patate e chevre, con pane nero: piatto finito

frittata di patate e chevre, con pane nero: particolare

frittata di patate e chevre, con pane nero: piatto finito

frittata di patate e chevre, con pane nero: particolare

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frittata di patate e chevre, con pane nero: piatto finito

 

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