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| ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion
ricetta: CROSTATA DI MELE ALLA CANNELLA Una torta clas
PRERISCALDARE IL FORNO A 180 GRADI IN UNA CIOTOLA GRANDE, O SUL PIANO CREANDO LA FONTANA, IMPASTARE LA FARINA CON 2 UOVA, IL BURRO E META’ DELLA CANNELLA FINO AD AVERE UN COMPOSTO ELASTICO E OMOGENEO BUCHERELLATE IL FONDO PER EVITARE CHE SI GONFI VERSATE IL COMPOSTO SULLA PASTA E SISTEMATELO IN MODO CHE SIA OMOGENEO CON LA PASTA RIMASTA COPRITE E CHIUDETE BENE I BORDI PIZZICANDO LA PASTA CON UN COLTELLO AFFILATO INCIDETE DELICATAMENTE LA SUPERFICE PERCHÉ CUOCIA BENE SENZA ROMPERSI (POTETE DISEGNARLA, SARÀ PIÙ BELLA) SPENNELLATE CON IL LATTE PER LUCIDARE SERVIRE: SU PIATTO DI PORTATA, TIEPIDA O FREDDA |
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panini
in tavola 
vino consigliato: SPUMANTE 