Come Fare gli Aglietti, Aglio Sott'olio

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Gli aglietti sono una ricetta tradizionale di tutto il piacentino, preparata con infinite varianti. Vi proponiamo quella che più ci è piaciuta. La conservazione dell’aglio è una ricetta tradizionale italiana, che ha moltissime varianti, praticamente tante quante sono le case…

Istruzioni

Sbucciate l'aglio e scartate gli spicchi non perfettamente sani. Mettete l'aceto e una pari quantità di vino bianco a bollire con il sale, quando bolle aggiungete gli aglietti, chiudete e lasciate riposare per almeno un giorno.

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