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 Ingrediente base zucchine
 tipologia

cucina creativa

conservazione POSSIBILE 
 stagione primavera /estate
difficoltÓ  BASSA  

TempiTempi

  in tavola           in tavola   10  MINUTI (minimo)
cottura cottura 5  MINUTI  

 lavoro        lavoro

5 minuti  

vino vino consigliato: banco aromatico

 IngredientI PER 2 PERSONE
zucchine 2
birra chiara 20 cc
farina che lievita 2 cucchiai
uova 1

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

PREPARAZIONE

Preparate la pastella secondo la ricetta di base. Lavate e asciugate le zucchine e tagliatele a listarelle.  Immergete le strisce di zucchina nella pastella, che deve essere parecchio densa. Mentre fate scaldare l'olio fate impregnare bene le zucchine, facendo attenzione a non romperle. Friggetele in abbondante olio bollente. Asciugatele con della carta da cucina, salate e servite. Noi le preferiamo calde, ma potete proporle anche fredde.

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