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 ricetta: zucchine al gorgonzola, ricetta vegetariana.

zucchine al gorgonzola ingredienti zucchine al gorgonzola

vitamine, proteine e sali minerali per questo secondo delicato e ricco

zucchine vedi tutte le ricette con le zucchine

ricette vegetariane vedi tutte le ricette vegetariane

 

 Ingrediente basezucchine
indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana senza glutine
 tipologiacucina creativa
conservazionePOSSIBILE 
 stagioneprimavera
difficoltà BASSA  

TempiTempi

in tavola             in tavola  30  MINUTI (minimo)
cottura cottura 25  MINUTI  

 lavoro        lavoro

5 minuti  

vino vino consigliato: bianco aromatico

 IngredientI PER 2 PERSONE
zucchine freschissime4
gorgonzola100 grammi
gherigli di noce16

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

La ricetta in breve

Lavate le zucchine, e con un cucchiaio eliminate i semi e buona parte della polpa. Tagliate il gorgonzola a pezzetti e sistematelo nelle zucchine (non troppo, altrimenti cuocendo traboccherà)

Completate con i gherigli di noce  e infornate a 180 gradi.

Il risultato cercato sono zucchine ancora croccanti all'esterno e morbide all'interno, con il formaggio fuso dentro che ha cotto la polpa per un piatto rustico e armonico

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