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ricetta fotografata: spezzatino di melanzane e pomodori

Questo spezzatino vegetariano, profumato e dal sapore fresco è una ricetta perfetta per la stagione calda. con le melanzane e i pomodori di stagione avrete vitamine, sali minerali e poche calorie. Un piatto piatto gustoso ed economico che potrete usare sia come secondo che come contorno.

Provate ad accompagnare lo spezzatino di melanzane e pomodori con la focaccia con le olive: è facile da fare e completa molto bene il piatto.

vedi tutte le ricette con le melanzane	vedi tutte le ricette vegetariane
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Ingrediente base	melanzane
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	20  minuti  (minimo)
cottura	15  minuti
lavoro	5 minuti

vino consigliato: rosso  aromatico e scarico

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

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