ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion  ricetta: SFORMATO DI LENTICCHIE ROSSE, ricetta vegetariana.
 
Buono sia come piatto che come contorno, profumato dal curry e semplice da preparare. | Ingrediente base | lenticchie rosse | | tipologia | cucina creativa | | conservazione | POSSIBILE | | stagione | tutte | | difficoltà | BASSA |
 Tempi
 vino consigliato: bianco di corpo
| IngredientI PER 2 PERSONE | | lenticchie rosse | 200 grammi | | uova | 1 | | cipolla | 1 | | aglio | 2 spicchi | | curry | 2 cucchiai | | olio di oliva | 2 cucchiai | | brodo vegetale (anche di dado) | 1 litro |
PREPARAZIONE  Lavate e scolate bene le lenticchie e lessatele nel brodo vegetale per circa 40 minuti. Scolatele e mettetele ad insaporire con gli odori tritati, il curry e l'olio. Poi spegnete e aggiungete l'uovo. Fate amalgamare e riempite con il composto degli stampini per micro onde, fate cuocere per 5 minuti a metà potenza e altri cinque a potenza massima. Sformateli tiepidi, ma ben sodi e serviteli accompagnati da una salsa tiepida di pomodoro o dal del sugo di carne
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panini
in tavola 
