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ricetta fotografata: rosticciata di patate e cipolle, ricetta vegetariana.

ingredienti rosticciata di patate e cipolle rosticciata di patate e cipolle

un contorno saporito ed economico

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Preparazione : ricetta fotografata passo passo

patate e cipolle

Pelate le patate e le cipolle e affettatele sottili

Lavate le patate e asciugatele bene, in questo modo evitiamo che si incollino

patate

aromi per la padellata

scaldate l'olio in una padella grande e unite gli odori

fate rosolare per bene la cipolla, a fiamma moderata rosolare
padellata di patate e cipolla

unite le patate e mescolate delicatamente

coprite e lasciate cuocere la padellata, unendo un goccio d'acqua se serve padellata di patate e cipolla

padellata di patate e cipolla

mescolate di quando in quando la padellata, fino a che le patate saranno tenere

la padellata di patate e cipolla Ŕ buona, se poi volete renderla pi¨ gradevole da vedere potete usare un coppa pasta e montarla in verticale, come vedete nella foto.
buon appetito!
padellata di patate e cipolla

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