| Pelate le patate e le cipolle e affettatele sottili |
Lavate le patate e asciugatele bene, in questo modo evitiamo che si incollino | 
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 | scaldate l'olio in una padella grande e unite gli odori |
| fate rosolare per bene la cipolla, a fiamma moderata |  |
 | unite le patate e mescolate delicatamente |
| coprite e lasciate cuocere la padellata, unendo un goccio d'acqua se serve |  |
| mescolate di quando in quando la padellata, fino a che le patate saranno tenere |
la padellata di patate e cipolla è buona, se poi volete renderla più gradevole da vedere potete usare un coppa pasta e montarla in verticale, come vedete nella foto.
buon appetito! |  |
panini
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