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capperi lavate capperi e mondate i peperoni e tagliateli a filetti
ungete una pirofila, sistemateci i filetti di peperone e grattugiate la scamorza, utilizzando una grattugia con i fori larghi scamorza
trito di aglio e capperi tagliuzzate aglio e capperi
distribuite il trito sopra i peperoni come preparare i peperoni al forno con scamorza e capperi
cuocere i peperoni al forno con scamorza e capperi infornate 10 minuti sotto il grill
servite i peperoni caldi o tiepidi, direttamente nel recipiente di cottura peperoni al forno con scamorza e capperi

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