cucina italiana di casa: guida alla navigazione

stuzzichini , tapas, finger food

antipasti

primi piatti: pasta

primi piatti: riso

zuppe e minestre

secondi piatti

ricette secondi piatti carne

piatti unici

dolci

sorbetti

bevande

basi

conserve

pane

panini

pizza ricette

ricette di cucina regionale

ricette di cucina italiana tradizionale

Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricette economiche veloci

ricerca per ingrediente in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

le insalate

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce indice alfabetico delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

Cucina italiana

desideri una ricetta in particolare? scrivici

RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION

italian cuisine at home

cocina italiana en casa

la cuisine italienne chez toi

ricetta fotografata: come preparare i funghi champignon ripieni di verdure

un delizioso piatto con pochi grassi 

<< torna alla tavola degli ingredienti 

Preparazione:  ricetta fotografata passo a passo

vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare
	lavate e mondate le verdure
quindi tritatele finissime vedi tutte le ricette vegetariane
	pulite gli champignon: questi funghi non richiedono grandi accorgimenti: tagliate la parte del gambo con la terra e lavateli sotto l'acqua fredda
tagliate il gambo, cercando di andare in profondità, senza rompere la cappella del fungo
	unite i gambi alle verdurine e tritate anche questi
unite il formaggio e l'uovo e mescolate bene
	ammorbidite il composto con il latte e dategli compattezza con il pane
riempite i funghi
	ungete le mani con l'olio e passatele sul fungo per farlo diventare lucido durante la cottura
sistemateli su una placca da forno, con un pizzico di formaggio sopra
	infornate a 140 gradi per circa 15 minuti, poi passate 5 minuti sul grill a media potenza
il risultato sarà profumato, compatto e saporito
vedi altre ricette con i funghi

Ricerca personalizzata

<< torna alla home page