frittata di ortiche con speck e patate ricetta con foto di cucina italiana di casa

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ricetta fotografata: frittata di ortiche con speck e patate

Questa gustosa frittata è un piatto decisamente primaverile, da preparare con le cimette di ortica raccolte durante una passeggiata in campagna

si tratta di una ricetta semplice, unico accorgimento: utilizzare solo le foglioline più tenere delle ortiche, e maneggiarle con dei guanti spessi per non pungersi
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Ingrediente base uova e ortiche
Indicazioni nutrizionali ricetta senza glutine
tipologia cucina moderna
conservazione sconsigliata
stagione primavera
difficoltà bassa