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ricetta fotografata: frittata con l'aspargina  
L'aspargina altro non è che la varietà di asparagi verdi, quando rimane fine. L'asparago in questa forma è saporito e gradevole, e molto tenero, ma essendo meno pregiato del tipo più grosso costa meno (nei limiti...). Questa ricetta per la frittata si potrà naturalmente fare con l'aspargina o con gli asparagi: come preferite. E' un secondo piatto veloce e saporito e davvero facile e veloce da fare. | Ingrediente base | aspargina | | Indicazioni nutrizionali | ricetta vegetariana, senza glutine | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa, facile |
 Tempi
 in tavola | 20 minuti (minimo) | cottura  | 10 + 5 minuti | lavoro  | 5 minuti ricetta veloce |
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | asparigna | 100 grammi | | uova | 4 | | prezzemolo | 1 cucchiaio | | aglio | 1 spicchio | | olio di oliva | 2 cucchiai |
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