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ricetta: finto gratin di pesce spada   
Buono come al ristorante, veloce da preparare e leggero da digerire...meglio di così non si può! Il gratin è "finto" perché si usa la griglia e non il forno per cuocere il pesce: l'effetto sarà altrettanto ricco, ma la preparazione è molto più rapida. | Ingrediente base | pesce spada | | tipologia | cucina tradizionale | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | pesce spada | 2 tranci | | origano secco | 1 cucchiaio | | pane grattugiato | 50 grammi | | olio di oliva | 30 cc | | aglio | 1 spicchio |
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