RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION ricetta fotografata: sgombri ripieni   Lo sgombro è un pesce dal gusto deciso, facile da cucinare e molto sano visto che rientra nella categoria del "pesce azzurro" ricco di omega 3. Non ditelo a nessuno, perché per il momento è ancora tra i pesci che costano poco... In questa ricetta ve li proponiamo diliscati e riempiti con un tritino di pane e profumi: insomma sgombri a sorpresa, ma senza spine! | Ingrediente base | sgombri | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | media |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | sgombri | 2 | | pinoli | 10 grammi | | olive | 6 | | pane grattato | 4 cucchiai | | acciughe sott'olio | 2 | | vino bianco | 1/2 bicchiere | | lardo | 4 fette | | aglio | 1 spicchio | | olio di oliva | 2 cucchiai | | limone | 1 |
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