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ricetta fotografata: come preparare le papaline fritte accoppiate

papaline fritte papaline fritte

una ricetta di pesce veloce e saporita

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Preparazione: ricetta di pesce fotografata passo a passo

 ricette di pesce vedi le altre ricette di pesce 

spratto per prima cosa pulite lo spratto e sfilettatelo, come indicato nella scheda.

E' semplice e veloce da fare

prepariamo ora il ripieno, che terrÓ accoppiati i filetti di pesce:

in una ciotola mescolate il pane, l'uovo, origano e lo spicchio di aglio schiacciato

ripieno
ripieno per le papaline fritte mescolate bene e regolate di sale
stendete metÓ dei filetti di papalina e spalmate su ognuno un cucchiaino da caffŔ di ripieno filetti di papalina
accoppiare le papaline coprite quindi con il secondo filetto di pesce
pigiate bene per far aderire i filetti preparare le papaline accoppiate
preparare le papaline accoppiate per maggior sicurezza fermiamo le coppie di filetti di pesce con uno stuzzicadenti
passiamo le coppie di spratto nella farina preparare le papaline accoppiate
friggere il pesce friggete il pesce nell'olio a 160 gradi, completamente immerso, per 3-5 minuti
passate rapidamente il pesce sulla carta da cucina per togliere l'olio in eccesso frittura di spratto
papaline accoppiate e fritte portate in tavola ben caldo.

come vedete Ŕ un piatto semplice ed economico, ma saporito e invitante

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