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ricetta fotografata: come preparare i gamberoni, mazzancolle, in scrigno di sale

gamberoni mazzancolle

un piatto dal sapore indimenticabile, senza nessun tipo di condimenti

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

mazzancollelavate bene le mazzancolle ed incidete la schiena per togliere l'intestino.

Preparate la base dello scrigno di sale

sistemate i gamberoni sul sale senza asciugarli: l'umidità aiuterà la formazione della crosta.

Unite il rametto di origano

gamberoni
salecoprite con altro sale grosso: una dose generosa, in modo che non spunti più nulla.

Lo scrigno è completo

infornate a 210 gradi per 20 minuti.

E' molto importante che i il pesce entri nel forno già ben caldo per evitare che il tempo di cottura non sia sufficiente.

infornate
gamberoniestraete le mazzancolle dal sale direttamente a tavola, così godrete del profumo del pesce
togliete rapidamente il carapace dalla coda, senza rompere il gamberone, condite con l'olio e servite.

Facile,bello,dietetico e buono: cosa chiedere di più?

gamberoni
gamberoni

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