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ricetta fotografata: come preparare l'indivia (insalata belga) brasata con gamberoni

gamberoni con indivia brasata gamberoni con indivia brasata

un antipasto light, buono e elegante

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

gamberoni Lavate le mazzancolle e mettetele, intere, in una padella con l'olio.

In questo modo durante la brasatura cederanno i succhi che rendono delizioso questo semplice piattino

lavate e mondate l'indivia (detta anche insalata belga) e tagliatela in quattro parti indivia
gamberoni: la cottura voltate delicatamente i gamberoni
aggiungete l'insalata belga brasare l'insalata belga con le mazzancolle
sfumare con vino bianco bagnate con il vino bianco
coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce fino a che l'indivia non sia diventata tenera cottura
nappate il piatto con un cucchiaio di salsa di cottura e servite le mazzancolle con indivia brasata ben calde

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