RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION ricetta fotografata: arrosto di vitello arrotolato  
L'arrosto arrotolato è un grande classico della cucina italiana: la tenera carne di vitello, con l'effetto colorato degli spinaci e della frittata ne fanno un piatto adatto ai giorni di festa. La fettona di fesa fatevela preparare dal macellaio: dovrà essere molto larga e ben sottile. per farla così ci vuole un buon coltello e una buona mano.... | Ingrediente base | fesa di vitello | | Indicazioni nutrizionali | ricetta senza glutine | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | media |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 4 PERSONE |  fesa di vitello | 800 grammi | | uova | 4 | | spinaci | 250 grammi | | aglio | 1 spicchio | | burro | 10 grammi | | brodo di carne | 1/2 litro | | salvia | 2 foglie | | rosmarino | 1 rametto | | olio di oliva | 2 cucchiai |
Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo 
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