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ricetta fotografata: come preparare gli arrosticini di pecora, castrato o agnello

arrosticini arrosticini

una ricetta tradizionale dell'Abruzzo semplice e gustosa

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

arrosticini

oli se vi piace il gusto piccante passate gli arrosticini in un misto di olio al peperoncino e di olio normale: li renderÓ saporiti e croccanti
passate gli arrosticini nell'olio.

A proposito: gli arrosticini sono cubetti di carne pecora o castrato, della misura  di un centimetro circa, infilati su uno spiedino di legno

arrosticini
arrosticini poi passate alla cottura degli c: noi abbiamo preferito la piastra perchÚ la brace di legna pu˛ risultare cancerogena, anche se Ŕ indubbiamente pi¨ profumata
se usate la piastra scaldatela molto bene prima di appoggiarci la carne arrosticini
arrosticini rivoltate spesso gli arrosticini in modo che si cuociano uniformemente da tutti i lati

salateli e serviteli caldissimi

arrosticini

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