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ricetta fotografata: zuppetta fredda di pomodori
una crema di pomodori da servire fredda o appena tiepida: la minestra perfetta per l'estate. Se volete una alternativa fresca e saporita alla pasta o al riso provate questa zuppetta: è gustosa e leggerissima. | Ingrediente base | pomodori | | Indicazioni nutrizionali | ricetta vegetariana, senza glutine | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
Tempi
vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | pomodori | 400 grammi | 76 calorie | | basilico | un ciuffo | 5 | | peperoncino | 1 | 1 | | fecola | 1 cucchiaio | 69 calorie | | aglio | 1 spicchio | 4 | | olio di oliva | 2 cucchiai | 89 | | calorie per porzione | 122 |
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