ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion  italian cuisine at home | 
cocina italiana en casa | 
la cuisine italienne chez toi |
ricetta con foto: pasta e fagioli  
La pasta e fagioli è una ricetta antica e povera di cui esistono decine di varianti, più o meno ricche di proteine. Questa è una delle versioni più semplici e leggere. Potremmo collocarla nella zona dell'Appennino tosco romagnolo per l'uso della pasta all'uovo e del brodo vegetale. E' un piatto gustoso e completo, ottimo per le giornate invernali. | Indicazioni nutrizionali | ricetta vegetariana | | Ingrediente base | fagioli borlotti | | tipologia | cucina tradizionale | | conservazione | possibile | | stagione | inverno | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | fagioli borlotti gia' cotti | 400 grammi | | brodo vegetale | 1 litro | | pasta all'uovo | 50 grammi | | cipolla | 1 | | alloro | 1 foglia | | concentrato di pomodoro | 2 cucchiai | | olio di oliva | 2 cucchiai |
<< torna alla home page
| 
panini
vedi tutte le zuppe e minestre in brodo
in tavola 
