Cucina italiana
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ricetta fotografata: Risotto ceci, lattuga e gamberi
Un risotto originale, che soddisfa anche palati esigenti: l'abbinamento dei ceci con i gamberi è ormai stato accolto come un classico nella cucina, la lattuga da un tocco di morbidezza e colore al nostro risotto
Ingrediente base riso e gamberi Indicazioni nutrizionali ricetta senza glutine tipologia cucina creativa conservazione sconsigliata stagione tutte difficoltà bassa
Tempi
vino consigliato : bianco leggero, anche mosso
IngredientI PER 2 PERSONE RISO 160 grammi CODE DI GAMBERETTI SGUSCIATI 30 grammi AGLIO 1 SPICCHIO CIPOLLA 1 PICCOLA VINO BIANCO ½ BICCHIERE BRODO VEGETALE ½ LITRO BURRO 20 GRAMMI CECI LESSATI 20 GRAMMI LATTUGA 5 O 6 FOGLIE
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