RICETTE PER I RISOTTI DI CUCINA ITALIANA  italian cuisine at home | 
cocina italiana en casa | 
la cuisine italienne chez toi |
ricetta: risotto ai borlotti 
Un risotto che si ispira alla tradizione, ottimo per un pranzo invernale: questo riso con pancetta e borlotti è facile e veloce da preparare, ma nutriente e gustoso | Ingrediente base | riso e fagioli | | tipologia | cucina creativa | | conservazione | POSSIBILE | | stagione | inverno | | difficoltà | BASSA |
Tempi
vino consigliato: rosso di corpo
| IngredientI PER 2 PERSONE | | RISO | 160 GRAMMI | pancetta affumicata | 120 GRAMMI | | borlotti lessati e scolati | 100 GRAMMI | | AGLIO | 1 SPICCHIO | | CIPOLLA | 1 PICCOLA | | VINO rosso | ½ BICCHIERE | | BRODO DI CARNE | ½ LITRO | | BURRO | 1 NOCE | | FORMAGGIO GRATTUGIATO | 2 CUCCHIAI |
<< torna alla home page |