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ricetta fotografata: come preparare i ravioli di zucca al burro e salvia

il modo tradizionale di condire i ravioli di zucca mantovani

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Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

<< vedi tutte le ricette con la zucca
	per prima cosa preparate i ravioli di zucca: quelli industriali non sono nemmeno da paragonare...
mentre lessate i ravioli in acqua bollente e salata
	fate fondere il burro, con le foglie di salvia
unite una grattatina di noce moscata
	scolate i ravioli facendo attenzione a non romperli
create un fondo di burro nel piatto, senza esagerare
	disponete artisticamente i ravioli ... le mani non sono necessarie, ma aiutano
un altro poco di burro e 2 foglie di salvia, che dovrà essere croccante una spolverata di formaggio e via subito in tavola!

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