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ricetta fotografata: come preparare le trofie al tonno fresco con olive e pomodoro

 trofie al tonno fresco con olive e pomodorotrofie al tonno fresco con olive e pomodoro

un piatto di pasta perfetto per un buffet

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

 trofie per prima cosa preparate le trofie secondo la ricetta di base: Ŕ facile e non serve il mattarello
lavate i pomodori e tagliateli a pezzetti pomodori
pomodori e olive nere tagliate a rondelle anche le olive denocciolate
eliminate la pelle e le lische da trancio di tonno e tagliatelo in cubetti piuttosto grossi trancio di tonno
trofie lessate le trofie in abbondante acqua salata, tenendole molto al dente
fate scaldare gli oli in una padella abbastanza grande da poter saltare la pasta e rosolate velocemente l'aglio e il tonno saltare il tonno
pomodori e olive unite i pomodori e le olive
diluite la fecola in 2 cucchiai di acqua fredda fecola
sugo di tonno fresco unitela al sugo e mescolate rapidamente per addensare
saltate le trofie, dopo averle ben scolate trofie al tonno fresco con olive e pomodoro
trofie al tonno fresco con olive e pomodoro regolate di sale e mescolate bene

Servite le trofie al tonno fresco calde o fredde

trofie al tonno fresco con olive e pomodoro

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