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ricetta di cucina tradizionale: spaghetti con le vongole

Gli spaghetti con le vongole sono un piatto classico della cucina di mare: facile e di sicuro risultato, se seguite qualche piccolo accorgimento .

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Ingrediente base	vongole
tipologia	cucina tradizionale
conservazione	possibile
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	2 ore + 10 minuti (minimo)
cottura	5 + 10  minuti (minimo)
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco secco

IngredientI PER 2 PERSONE
spaghetti	160 grammi
vongole fresche	500 grammi
prezzemolo tritato	1 cucchiaio
aglio	1 spicchio
polpa di pomodoro	150 grammi
olio di oliva	2 cucchiai

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