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ricetta fotografata: come preparare la pasta fredda al tonno

una pasta fredda appetitosa e semplice

 torna alla tavola degli ingredienti

Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

questa pasta fredda al tonno è una ricetta ideale per l'estate: veloce e facile da fare è appetitosa e leggera. Se poi volete potete addirittura preparare la pasta il giorno prima e aggiungere all'ultimo momento solo i pomodori e il basilico
	Lessate la pasta in abbondante acqua salata
Tritate la cipolla finissima.
	Mettete le acciughe in una padella con 1 cucchiaio di olio e fatele sciogliere
Unite la cipolla e fatela rosolare bene
	Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliateli a spicchi. Tagliate anche le olive a rondelle, eliminando il nocciolo
Unite il tutto al soffritto, mescolate e spegnete il fuoco
	In una zuppiera capiente mescolate il tutto con il tonno e il basilico
scolate la pasta al dente, facendo attenzione ad eliminare tutta l'acqua
	Unite la pasta, regolate di sale, e condite con olio crudo
Portate in tavola la pasta al tonno fredda, o se preferite tiepida.
vedi tutti i primi piatti con il pesce

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