RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION ricetta fotografata: pasta, conchiglie con piselli e gamberi al curry  
Una pasta leggera, molto saporita, ed insolita. Se amate i gusti speziati e volete una pasta che sia buona sia fredda che calda, e che possa servire anche da piatto unico, questa ricetta fa per voi. Come pasta suggeriamo le conchiglie perché "acchiappano" i piselli e rendono facile apprezzare l'armonia del piatto. Se preferite potrete usare i gamberetti al posto dei gamberi ed il piatto risulterà più rapido ed economico da preparare. | Ingrediente base | pasta,piselli, gamberi | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco aromatico
| IngredientI PER 2 PERSONE | | pasta | 150 grammi |  piselli | 150 grammi |  gamberi | 150 grammi | | latte di cocco | 80 grammi | | curry | 1 cucchiaio | | carota | 1 | | foglie di sedano | 3 | | brodo di piselli, o di brodo vegetale | 100 cc | | cipolla | 1 | | aglio | 1 spicchio | | olio di oliva | 2 cucchiai |
Note alla ricetta: il curry, che è un misto di spezie, ha molte ottime virtù nutrizionali: aiuta a prevenire e contenere il diabete, ed è utile per le malattie del sistema nervoso. E' quindi una buona abitudine inserire il curry nella alimentazione quotidiana
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