|
desideri una ricetta in particolare? scrivici
| ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion
ricetta: pasta con i ricci Una ricetta fantastica di Salvatore Ciaramitaro, un lettore che è pescatore di mestiere e cuoco per piacere.
Preparazione: Trovate un centinaio di ricci ,apriteli e con un cucchiaino levate le uova (le uova sono quelli di colore rosse o arancio) Quando li avete puliti inizia il lavoro. Tagliate uno o due spicchi di aglio e tritatelo piccolissimo E mettetelo in un pentolino con un po’ di olio di oliva fatelo rosolare Poi aggiungete del pomodorino di pachino e fatelo cuocere per circa 20 minuti Quando e tutto cotto aggiungete un pò di sale e del peperoncino Mettete le uova di riccio e fateli sfumare con della wodca o con del maraschino Tipo di pasta quello che vi piace Se la provate ditemi comè E roba da veri signori Buon appetito Ciaramitaro Salvatore
 Ricerca personalizzata
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
panini
Tempi
in tavola 
vino consigliato: bianco secco