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ricetta: Maccheroni alla crema di formaggio con pancetta e cipolla

ingredienti maccheroni al formaggio

Questi maccheroni alla crema di formaggio sono una ricetta velocissima per un primo gustoso e originale: perfetta per mezzogiorno, quando i ragazzi tornano affamati da scuola.

Tra le ricette facili e veloci per i primi piatti di pasta Ŕ una di quelle che preferisco

 ricette dei primi piatti di pasta vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta ricette con la carne di maiale vedi altre ricette con la carne di maiale
 Ingrediente base maccheroni
 tipologia cucina creativa
conservazione POSSIBILE 
 stagione tutte
difficoltÓ  BASSA , facile

TempiTempi

in tavola           in tavola   10  MINUTI (minimo)
cottura cottura 6 +6  MINUTI  

 lavoro        lavoro

5 minuti  

vino vino consigliato: bianco aromatico

 IngredientI PER 2 PERSONE
pancetta affumicata 150 grammi
cipolla 1 piccola
formaggio cremoso tipo philadephia 250 grammi
burro 1 noce
pepe nero un pizzico
parmigiano grattugiato 40 grammi
maccheroni 160 grammi

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata

la ricetta in breve

Mentre l'acqua per la pasta bolle affettate sottile la cipolla e riducete la pancetta a dadini, poi fate soffriggere la pancetta nel burro. Dopo un minuto aggiungete la cipolla e lasciate rosolare a fuoco basso, rimescolando ogni tanto. Scolate i maccheroni e fateli saltare nel sugo, a cui avrete aggiunto il parmigiano. E' importante che i maccheroni si vestano bene, ma rimangano sodi! Direttamente in tavola aggiungete il pepe, secondo il gusto personale

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