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| RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA
ricetta: Maccheroni alla crema di formaggio con pancetta e cipolla
Questi maccheroni alla crema di formaggio sono una ricetta velocissima per un primo gustoso e originale: perfetta per mezzogiorno, quando i ragazzi tornano affamati da scuola. Tra le ricette facili e veloci per i primi piatti di pasta è una di quelle che preferisco
la ricetta in breve Mentre l'acqua per la pasta bolle affettate sottile la cipolla e riducete la pancetta a dadini, poi fate soffriggere la pancetta nel burro. Dopo un minuto aggiungete la cipolla e lasciate rosolare a fuoco basso, rimescolando ogni tanto. Scolate i maccheroni e fateli saltare nel sugo, a cui avrete aggiunto il parmigiano. E' importante che i maccheroni si vestano bene, ma rimangano sodi! Direttamente in tavola aggiungete il pepe, secondo il gusto personale
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panini
in tavola 
vino consigliato: bianco aromatico
