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ricetta fotografata: come preparare i maccheroni alla norma

    maccheroni alla norma cucina italiana tradizionale

un piatto della grande cucina siciliana: facile e gustoso

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Preparazione: ricetta fotografata passo a passo

siciliaricette di cucina tradizionale della regione Siciliamaccheroni alla norma

maccheroni fatti in casa Se decidete di provare preparate i maccheroni, come descritto nella ricetta di base.
Mentre si seccano dedicatevi al sugo: preparate un trito fine di aglio e cipolla e fatelo soffriggere nell'olio al peperoncino aglio e cipolla per il soffritto
come preparare il sugo  Quando Ŕ ben rosolato aggiungete il pomodoro e fatelo restringere a fuoco lento
Tagliate le melanzane a cubetti piccoli e infarinatele melanzane per i maccheroni alla norma
come preparare i maccheroni alla norma  Friggetele con il minimo indispensabile di olio, perchÚ se lo bevono tutto!
Nel frattempo mettete i maccheroni a lessare nell'acqua salata cuocere la pasta fresca
maccheroni alla norma: il sugo di melanzane Quando le melanzane saranno ben dorate e croccanti aggiungetele al sugo di pomodoro,
 regolate di sale e unite l'origano cucinare i maccheroni alla norma
maccheroni freschi, al dente  Scolate la pasta bene al dente,
fatela saltare ne sugo, maccheroni alla norma: la cottura
maccheroni alla norma: ricetta di cucina siciliana poi finite il piatto con una generosa grattata di ricotta salata.
se volete friggete una fetta di melanzana a testa per guarnire il piatto nello stile tradizionale.

servite i maccheroni alla norma ben caldi
melanzane
maccheroni alla norma

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