quando saranno tenere aggiungete le spezie e regolate di
sale
ungete delle pirofile individuali per una migliore
presentazione
tuffate gli gnocchetti di ricotta in acqua bollente salata e
ripescateli appena riemergono
sistemate le carotine nella pirofila, aggiungete gli gnocchi
e condite con una presa di formaggio
passate 5 minuti sotto al gril per far gratinare gli gnocchi
servite subito, direttamente nella pirofila.
queste dosi sono pensate come piatto principale: se pensate di usarli
per una cena completa considerate pure che basteranno per 4 persone che
mangiano normalmente.
