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PREPARAZIONE: SCUOLA DI CUCINA

Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida. Preparate gli gnocchi di semola come indicato nella ricetta di base.
	Fate soffriggere l'aglio con il prezzemolo, poi aggiungete il pomodoro e fatelo restringere
Unite i funghi ben strizzati e cuocete per 5 minuti
	Ungete una pirofila  con il burro
sistemateci gli gnocchi e completate con il sugo senza coprirli
	spolverate con il formaggio
Infornate per gratinare. Servite caldi.

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