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ricetta fotografata: garganelli ortiche e noci

Una pasta leggera, molto saporita e sana. Questi garganelli sono perfetti per la primavera: porterete in tavola un piatto completo, che sarà un vero e proprio tonico per aiutare ad affrontare il cambio di stagione.

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Ingrediente base	ortiche, garganelli
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	90 minuti (compresa la pasta)
cottura	5 +  5  minuti
lavoro	30 minuti
riposo	60 minuti   (consigliato per i garganelli)

vino consigliato: bianco secco

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