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ricetta fotografata: garganelli con polipo e cozze

garganelli con polipo e cozze : ingredienti garganelli con polipo e cozze

Questa pasta, leggera e molto profumata, Ŕ facile da preparare e vi garantirÓ di fare bella figura anche in un pranzo importante. Se poi preparerete voi stessi i garganelli avrete un piatto davvero eccezionale.
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Ingrediente base garganelli, polipo, cozze
Indicazioni nutrizionali ricetta ipocalorica
 tipologia cucina moderna 
conservazione sconsigliata
 stagione tutte
difficoltÓ bassa

TempiTempi

in tavola            in tavola   90 MINUTI (minimo) 
cottura cottura   30+ 5 MINUTI

 lavoro        lavoro

20
riposo riposo  1 ora minimo 

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 4 PERSONE
per i garganelli
FARINA DI GRANO DURO 100 grammi
FARINA DI GRANO tenero 50 grammi
UOVA 2

per il sugo di polipo e cozze

aceto bianco 1 bicchiere
polipopolipo 400 grammi
cozzecozze 400 grammi
prezzemolo 1 ciuffo
limone 1
fecola  1 cucchiaio
aglio 1 spicchio
alloro 1 foglia
olio di oliva 2 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta  fotografata passo passo dei garganelli con polipo e cozze

ricetta fotografata: garganelli con polipo e cozze link

 

  

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