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ricetta fotografata: crespelle con spinaci e prosciutto

Le crespelle ripiene di spinaci, ricotta e parmigiano, ed arricchite da una bella fetta di prosciutto cotto, nappate con la salsa aurora e leggermente gratinate..... un piatto rustico che fa venire l'acquolina in bocca.

Questa ricetta potrà essere preziosa per un pranzo con molti invitati: le crespelle potete prepararle il giorno prima, come il ripieno e la teglia in forno non vi occuperà spazio: vi faranno i complimenti per il pranzo e per la vostra organizzazione

vedi tutte le ricette dei primi piatti di pasta	vedi tutte le ricette per crespelle e scrippelle
vedi altre ricette con la carne di maiale	vedi tutte le ricette con gli spinaci
vedi le ricette con la ricotta	vedi le ricette con il parmigiano

Ingrediente base	crespelle
tipologia	cucina tradizionale
conservazione	possibile
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	1 ora (minimo)
cottura	25  minuti (tutte le fasi)
lavoro	60 minuti

vino consigliato: bianco aromatico

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

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