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ricetta fotografata: risotto con i piselli

risotto con i piselli: ingredienti risotto con i piselli

Il risotto con i piselli sarà una eccellente ricetta primaverile, se lo preparate con i piselli freschi. Ma come piatto per tutti i giorni possono andar bene anche quelli conservati.

Il sapore delicato, e il buon equilibrio nutrizionale ne fanno un ottimo piatto anche per i bambini e gli anziani

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Ingrediente baseriso, piselli
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana, senza glutine
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
 stagionetutte
difficoltàbassa

TempiTempi

  in tavola           in tavola  3o  minuti (minimo)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro         lavoro

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
piselli sgusciati120 grammi
riso150 grammi
brodo vegetale1 litro
vino bianco30 cc
grana padano30 grammi
scalogno1 
burro1 noce

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

ricetta fotografata

 

 

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