cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri men¨

il pranzo della domenica
occasioni speciali
men¨ a tema
pranzo della domenica: tutti  men¨ passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in pi¨ cucina creativa e fusion

Ricetta fotografata: come preparare i totani con piselli

 ingredienti. totani con piselli freschitotani con piselli freschi 

torna alla tavola degli ingredienti

Preparazione: ricetta passo passo

piselli Mondate i piselli e metteteli a cuocere con metÓ della cipolla tagliata fine e 4 mestoli di brodo vegetale
unite 4 foglie di lattuga, coprite e lasciate cuocere.

 Se volete preparatene un po' di pi¨ sono ottimi ance per conto loro....

lattuga e piselli freschi
totani Pulite e lavate per bene i totani,
senza rompere i corpicini.
Per farlo rovesciateli delicatamente come faste con un calzino
totano intero
padella in una padella larga scaldate l'olio al peperoncino con lo spicchio di aglio
buttateci i totani cuocere i totani
rosolare il pesce e fateli rosolare velocemente.
Sfumate con il vino bianco, li renderÓ pi¨ teneri sfumare i totani
totani con zafferano  e aggiungete lo zafferano
unite i piselli e mescolate bene cucinare i totani con i piselli
tritare i totani Prelevate alcuni tentacoli e tritateli grossolanamente
poi rimettete i totani tritati nel sugo di piselli, mescolate totani con piselli: cottura
servire i totano con i piselli freschi e trasferite sul piatto di portata decorato con foglie di lattuga

Ricerca personalizzata